Έχοντας βαρεθεί το κλασικό λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, δοκίμασα κοτόπουλο με λαχανικά και... πορτοκάλι! Θα το λατρέψετε!
Τι χρειαζόμαστε:
♥ κοτόπουλο (εμείς προτιμάμε φιλέτο)
♥ πατάτες
♥ μανιτάρια (φρέσκα ή κονσέρβας)
♥ πιπεριές
♥ χυμό από 1 πορτοκάλι
♥ 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
♥ 1 κουταλιά μέλι
♥ ρίγανη, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
♥ ελαιόλαδο
♥ ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τις πατάτες, και αφού τα κόψουμε, τα βάζουμε μαζί με το κοτόπουλο στη γάστρα.
- Ανακατεύουμε το χυμό του πορτοκαλιού με το λάδι, τη μουστάρδα και το μέλι και περιχύνουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα λαχανικά. Προσοχή, δε βάζουμε επιπλέον νερό. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
- Τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 2 ώρες και έπειτα άλλη μισή ώρα στους 200 (ένα τέταρτο για κάθε πλευρά του κοτόπουλου για να ξεροψηθεί).
Γίνεται πραγματικά λουκούμι!
Καλημέρα και... καλή επιτυχία!
Nastenka
♥
Πολύ ενδιαφέρον φαίνεται Αναστασία μου θα το φτιάξω σίγουρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά!
Να'σαι καλά Έλενά μου! Καλημέρααααααααα! :)))))
Διαγραφήκαι μ αρεσει το πορτοκαλι πολυ σε κατι τετοιες συνταγες!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημερα! φιιλακια πολλα!
Το νοστιμίζει πολύ! ;-)
ΔιαγραφήΚαλό απόγευμααα, φιλάκια Κική μου!!
Το ξέρω, μου αρέσει ..επικροτώ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρινάρισε το με τα υλικά από το βράδυ στο ψυγείο σε πήλινο σκεύος και θα με θυμηθείς!☺
Μακια !!!
Ααα! Θα το κάνω αυτό! Αμέ, αμέ!
ΔιαγραφήΦιλάκιαααα! Καλό απόγευμα!! :)))))
Το σιχαίνομαι το πορτοκάλι οπότε την συνταγή σου δεν την τιμώ, αλλά την διάβασε η μαμά μου και μου είπε "πότε θα φύγεις να την φτιάξω;"; Κατάλαβες; Κατάλαβα να λες χαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΠάντως μου αρέσεις μικρή μου ροζ μαγείρισσα όταν μας προτείνεις εναλλαγές.
Έτσι για να χουμε και επιλογές ρε παιδί μου.
Φιλί γλυκό! :)
Χαχαχαχα, κάτι θα ξέρει η μαμά όμως για να θέλει να το δοκιμάσει ;-) Κρίμα που δε σου αρέσει το πορτοκάλι, γιατί πραγματικά νομίζω ότι δίνει πολλή γεύση όπου πέφτει!
ΔιαγραφήΦιλάκια γλυκάαααα!!! :))))
Κι εγώ το φτιάχνω έτσι κάποιες φορές! Μας αρέσει πολύ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΒέβαια, δεν προσθέτω μέλι... Την επόμενη φορά, θα βάλω και θα σου πω εντυπώσεις!
ΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά-πολλά!
Ναι, το γλυκίζει λιγάκι, καλό είναι... φαντάζομαι όχι μεγάλη διαφορά από το σκέτο!! ;-)
ΔιαγραφήΝα είσαι καλά Γιάννα μου, πολλά φιλάκια!!! Καλό απόγευμα!!! :)))
Το λάτρεψα ήδη! Αλλά ζηλεύω κιόλας με την φωτογραφία που μας πέταξες κατάμουτρα! Αχαχα! Φιλιά πολλά πιτσούνια μου :))
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε διαβεβαιώ πως από γεύση σκίζει και θα το λατρέψεις και στην πράξη! ;-)
ΔιαγραφήΠολλά φιλάκια Πετρούλα μου! Καλό ξημέρωμα! :))))
Εγώ πειράζει που έχω μείνει απλά άφωνη, νιώθω τη γεύση και τη μυρωδιά ακόμα και από την φωτογραφία, την οποία κοιτάζω και μονολογώ "Ω Θεέ μου!";;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΤώρα που θα πάω σπίτι μου, θα ψήσω τη μαμά να τη δοκιμάσουμε γιατί πιστεύω με το πορτοκάλι είναι τέλεια για τις γιορτές!!!
Γεια στα χέρια σου θα πω ξανά!
Φιλάκιααα! ♥
Γενικά το πορτοκάλι το θεωρούμε γιορτινό στις συνταγές, εε??
ΔιαγραφήΝαι καλέ, να την πείσεις (η δική μου δεν πείθεται με τίποτα btw...), είναι απίθανο!!
Σε ευχαριστώ, σε ευχαριστώ!! Να'σαι καλά! Πολλά πολλά φιλάκιαααααα!!! :))))
Μιαμμμμ μετά τα Χριστούγεννα αυτά.... (κοντεύουμε!) Ο Αλέξανδρος όμως πρέπει να τρώει καλά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτόν τον προσέχω ιδιαιτέρως, χαχα! :)))))
Διαγραφή