♥ Brownie

Μερικές φορές που είμαι σε απραξία, σκέφτομαι όλα αυτά που κατά καιρούς έχει ζητήσει ο Αλέξανδρος, αλλά δεν είχα φτιάξει λόγω έλλειψης χρόνου.

Ίσως θυμάστε την εύκολη σοκολατόπιτα που σας είχα δείξει πριν αρκετούς μήνες, και την οποία ο Αλέξανδρος δεν είχε δοκιμάσει γιατί δεν ήταν σπίτι...

Έτσι, μιας και είχα λίγο χρόνο διαθέσιμο (και δεν είχα και τι άλλο να κάνω), αποφάσισα να φτιάξω brownie!!

Αυτοσχεδίασα αρκετά και η αλήθεια είναι ότι καρδιοχτυπούσα μέχρι να δω "τι πουλιά πιάσαμε" και αν θα ήταν καλό στη γεύση. Όμως τελικά, έσκιζε!

Τι χρειάστηκα:

• 4 αυγά
• 1 ποτήρι του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 300 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος (δε βρήκα κουβερτούρα γάλακτος όπως ήθελα, επομένως πήρα κανονικές σοκολάτες γάλακτος γνωστής εταιρείας)
• 200 γραμμάρια βούτυρο
• 150 γραμμάρια ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 1 χούφτα καρύδια χοντροκομμένα
• 1 φακελάκι σταγόνες κουβερτούρα γάλακτος

Τι έκανα:

• Έλιωσα σε μπεν μαρί το βούτυρο με τη σοκολάτα γάλακτος.
• Σε ένα μπολ χτύπησα τα αυγά και έριξα το μείγμα βούτυρου-σοκολάτας καθώς και τη ζάχαρη, τη βανίλια, τις σταγόνες και τα καρύδια.
• Σιγά-σιγά έριξα και το αλεύρι και ανακάτεψα με το σύρμα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
• Βουτύρωσα καλά το ταψάκι μου και άπλωσα το μείγμα.
• Το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Nastenka

♥

* Facebook * Bloglovin * Instagram *