♥ Let's cook together: Τηγανόψωμα με τυρί ή ελιές

Πεντανόμιστα και πανεύκολα τηγανόψωμα!

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό
• 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
• 2 1/2 κουταλιές του γλυκού αλάτι ψιλό
• 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
• 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ό,τι τυρί θέλουμε τριμμένο, ή ελιές αφού πρώτα τους έχουμε βγάλει τα κουκούτσια

Τι κάνουμε:

1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
2. Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ, τη λαδώνουμε καλά κι από πάνω, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει.
3. Κόβουμε μπαλάκια ζύμης με λαδωμένα χέρια και γεμίζουμε με τυρί τριμμένο ή ελιές.
4. Κλείνουμε σε πουγκάκι, τα πατάμε να πλατύνουν και τα τηγανίζουμε.

Γίνονται αφράτα και δε ρουφάνε πολύ λάδι!

Nastenka

♥